Παράδοση αυθημερών εντός Αθηνών, σε 2-4 ημέρες σε όλη την Ελλάδα
Σαντορίνη Νυχτέρι Reserve Santo Wines, 2018, ΛΕΥΚΟΣ, 750ml, Ξηρός Οίνος, Ποικιλία Ασύρτικο, Αθήρι, Αηδάνι, Σαντορίνη
€28,08
Σαντορίνη Νυχτέρι Reserve Santo Wines
- Παραγωγός: SantoWines
- Τύπος: Λευκός, ξηρός οίνος
- Ποικιλίες: Ασύρτικο, Αθήρι, Αηδάνι
- Χρονιά: 2018
- Προέλευση: Σαντορίνη, Ελλάδα
- Αλκοολικός βαθμός: 13,9% Vol
- Βαθύ κίτρινο-πράσινο χρώμα με χρυσές ανταύγειες.
- Στη μύτη αρώματα βανίλιας και νότες βαρελιού ακολουθούνται από αρώματα εσπεριδοειδών και πράσινου φρούτου.
- Στο στόμα ξηρό με δροσιστική οξύτητα, φρουτώδης χαρακτήρας και πολυπλοκότητα από την ωρίμαση στο βαρέλι. Έντονη επίγευση μακράς διάρκειας.
- Φαγητό & κρασί: Συνδυάζεται με λευκά κρέατα και ψάρια, ψητά ή μαγειρεμένα με πλούσιες λευκές σάλτσες.
- Κλασική λευκή οινοποίηση.
- Αποβοστρύχωση, παραμονή με το φλοιό των στέμφυλων για 6 ώρες.
- Ελαφρά πνευματική πίεση και ζύμωση στους 16 με 17°C. Στα μέσα της αλκοολικής ζύμωσης ο χυμός μεταφέρεται σε δρύινα βαρέλια όπου παραμένει έως την ολοκλήρωσή της.
- Battonage κάθε 2 ημέρες για ενάμιση μήνα περίπου. Σταθεροποίηση, φιλτράρισμα, εμφιάλωση.
- Ωρίμαση: Συνολικά 12 μήνες (9 μήνες σε βαρέλι 225 λίτρων μεσαίου καψίματος από γαλλική δρυ, πρώτης και δεύτερης χρήσης και στη φιάλη για 3 μήνες).
- Περιορισμένης Παραγωγής: 5.000 φιάλες
✓ Παράδοση αυθημερόν εντός Αθηνών
✓ Παράδοση σε 2-4 ημέρες σε όλη την Ελλάδα
€28,08