Παράδοση αυθημερών εντός Αθηνών, σε 2-4 ημέρες σε όλη την Ελλάδα

Άσπρο από Μαύρο Κτήμα Χρυσοχόου, 2019, ΛΕΥΚΟΣ, 750ml, Ξηρός Οίνος, Ποικιλία Ξινόμαυρο, Νάουσα

8,63

Άσπρο από Μαύρο Κτήμα Χρυσοχόου

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΚΤΗΜΑ

  • Παραγωγός: Κτήμα Χρυσοχόου
  • Τύπος: Λευκός, ξηρός οίνος
  • Ποικιλίες: Ξινόμαυρο
  • Χρονιά: 2019
  • Προέλευση: Νάουσα, Ελλάδα
  • Αλκοολικός βαθμός: 12,5% Vol

 

  • Λαμπερό υποκίτρινο χρώμα με υποψία ερυθρωπών ανταυγειών – δηλωτικό του τρόπου οινοποίησης – αρώματα λευκών λουλουδιών και εσπεριδοειδών και ευχάριστη, ζωηρή γεύση με διακριτή, αλλά αρμονικά ισορροπημένη οξύτητα
  • Ο αμπελώνας εκτείνεται στις Νοτιοανατολικές πλαγιές του Βερμίου, στην περιοχή Στράντζα Νάουσας, σε υψόμετρο 250 μέτρων.
  • Ακολουθείται η μέθοδος ‘blanc de noir’, δηλαδή η απόκτηση σε ποσοστό μόλις 40% του λευκού γλεύκους των ερυθρών σταφυλιών με προσεκτικό εκραγισμό και αποχύμωση χωρίς επίδραση πίεσης, έτσι ώστε να μην περιέχονται σε αυτό οι χρωστικές και λοιπές φαινολικές ουσίες του φλοιού. Η πολύ αργή αλκοολική ζύμωση διαρκεί μερικές εβδομάδες σε ελεγχόμενα χαμηλή θερμοκρασία 16 – 17° C, ώστε ο παραγόμενος οίνος να διατηρεί έντονα τα αρώματα του σταφυλιού και την ζωντάνια της ζύμωσης.
  • Διακρίσεις: 1. International Wine & Spirit Competition 2007 (Αγγλία) – Χάλκινο Μετάλλιο ‘ΑΣΠΡΟ από ΜΑΥΡΟ 2006’ 2. International Wine & Spirit Competition 2009 (Αγγλία) – Χάλκινο Μετάλλιο ‘ΑΣΠΡΟ από ΜΑΥΡΟ 2008’ 3. 10ος Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης 2010 (Ελλάδα) – Ασημένιο Μετάλλιο ‘ΑΣΠΡΟ από ΜΑΥΡΟ 2009’ 4. International Wine & Spirit Competition 2010 (Αγγλία) – Χάλκινο Μετάλλιο ‘ΑΣΠΡΟ από ΜΑΥΡΟ 2009’ 5. Decanter World Wine Awards 2010 (Αγγλία) – Μετάλλιο ‘COMMENDED’

✓ Παράδοση αυθημερόν εντός Αθηνών

✓ Παράδοση σε 2-4 ημέρες σε όλη την Ελλάδα

8,63

Εγγραφή στο newsletter με νέες συλλογές και προσφορές