Παράδοση αυθημερών εντός Αθηνών, σε 2-4 ημέρες σε όλη την Ελλάδα

Ινιμα Κατώγι Αβέρωφ, 2017, ΕΡΥΘΡΟΣ, 750ml, Ξηρός Οίνος, Ποικιλία Νεγκόσκα, Μέτσοβο

13,99

Ινιμα Κατώγι Αβέρωφ

Δείτε το κτήμα

  • Παραγωγός: Οινοποιείο Κατώγι Αβέρωφ
  • Τύπος: Ερυθρός, ξηρός οίνος
  • Ποικιλίες: Νεγκόσκα
  • Χρονιά: 2017
  • Προέλευση: Μέτσοβο, Ελλάδα
  • Αλκοολικός βαθμός: 12% Vol
  • Ζωηρό κόκκινο χρώμα με βυσσινί ανταύγειες.
  • Στον αρωματικό του χαρακτήρα διακρίνονται νότες κόκκινων φρούτων με έμφαση στα σμέουρα και στα μύρτιλα, σε συνδυασμό με γήινα αρώματα.
  • Στο στόμα παρουσιάζει πλούσια νεανικά χαρακτηριστικά.
  • Είναι εξίσου αρωματικό, με κομψή αίσθηση οξύτητα και πληθωρική γεύση. Ένα κρασί με γοητευτική προσωπικότητα και έντονη φρουτώδη επίγευση.

Προζυμωτική εκχύλιση σε θερμοκρασία 12 – 15ºC για επτά ημέρες. Στη συνέχεια ακολουθεί ζύμωση για είκοσι περίπου ημέρες σε θερμοκρασίες 25 – 30ºC. Ο νέος οίνος μεταφέρεται σε δρύινα γαλλικά βαρέλια 300 lt, για την πραγματοποίηση της μηλογαλακτικής ζύμωσης, όπου και παραμένει με τις λάσπες του για διάστημα δύο μηνών. Μετά το πέρας της μηλογαλακτικής ακολουθεί απολάσπωση και συνέχεια της παλαίωσης για ακόμα έξι μήνες.

 

✓ Παράδοση αυθημερόν εντός Αθηνών

✓ Παράδοση σε 2-4 ημέρες σε όλη την Ελλάδα

13,99

Εγγραφή στο newsletter με νέες συλλογές και προσφορές