Παράδοση αυθημερών εντός Αθηνών, σε 2-4 ημέρες σε όλη την Ελλάδα

Jose Zuccardi Malbec 2016, Zuccardi, ΕΡΥΘΡΟΣ, 750ml, Ξηρός Οίνος, Ποικιλία Malbec, Αργεντινή

36,46

Zuccardi, Jose Zuccardi Malbec 2016

  • Παραγωγός: Zuccardi
  • Τύπος: Ερυθρός, ξηρός οίνος
  • Ποικιλίες: 100% Malbec
  • Προέλευση: Altamira, Guatallary, Uco Valley , Mendoza, Αργεντινή
  • Αλκοολικός βαθμός: 14,5% Vol
  • Εξαιρετικό µε: BBQ, κόκκινο κρέας, πουλερικά µε πυκνές σάλτσες, αγριογούρουνο µε σοκολάτα.
  • 13-14°C

Υψόµετρο από 1100 µέτρα έως 1200. Το κοινό σηµείο των αµπελώνων για την παραγωγή αυτού του κρασιού είναι τα µεγαλύτερα ποσοστά ασβεστόλιθου. Ζύµωση σε τσιµεντένιες δεξαµενές µε τακτικά pigeage & delestage, και µετά ωρίµανση σε µεταχειρισµένα βαρέλια. Εµφιάλωση χωρίς φιλτράρισµα. Πυκνότητα και εκχείλιση που εκφράζονται µε αρώµατα µαύρων φρούτων, πικρής σοκολάτας και καφέ, γεµάτο σώµα µε ευκίνητη οξύτητα και ταννίνες.

Zuccardi – Valle De Uco

Η οικογένεια Zuccardi, µπορούµε να πούµε ότι είναι ο ορισµός αυτού που λέµε mountain wines. Οικογενειακή επιχείρηση από το 1963, µε ιδιόκτητους αµπελώνες και οινοποιείο στην Mendoza της Αργεντινής και πιο συγκεκριµένα στην προνοµιακή ζώνη της Uco Valley που το υψόµετρο φτάνει στα 1100 µέτρα. Η ποιότητα ήταν πάντα προτεραιότητα για τους Zuccardi. Ο Sebastian Zuccardi, που ανέλαβε τον οίκο το 2009, κορύφωσε τις προσπάθειες της οικογένειας σε αυτήν την κατεύθυνση και σήµερα φιγουράρει στην 1η θέση της λίστας των top 10 οινοποιών της Αργεντινής για το περιοδικό Decanter. Η συνεισφορά του στην έρευνα είναι πολύ σηµαντική για την περιοχή. Συστηµατική έρευνα στην σύσταση των εδαφών και την επίδραση τους στα κρασιά καθώς και ερευνητική µατιά στην οινοποίηση µε εκτεταµένη χρήση τσιµεντένιων δεξαµενών διαφορετικών σχηµάτων και χωρητικότητας. Ο Sebastian Zuccardi εξηγεί πολύ απλά τον λόγο όλης αυτής της επίπονης προσπάθειας, «δεν προσπαθώ πια να κάνω το τέλειο κρασί αλλά να εκφράσω την προέλευση του»

✓ Παράδοση αυθημερόν εντός Αθηνών

✓ Παράδοση σε 2-4 ημέρες σε όλη την Ελλάδα

36,46

Εγγραφή στο newsletter με νέες συλλογές και προσφορές