Παράδοση αυθημερών εντός Αθηνών, σε 2-4 ημέρες σε όλη την Ελλάδα

Ακακίες sparkling Κτήμα Κυρ Γιάννη, 2019, ΡΟΖΕ, 750ml, Ξηρός Οίνος, Ποικιλία Ξινόμαυρο, Αμύνταιο

13,39

Ακακίες sparkling Κτήμα Κυρ Γιάννη

  • Παραγωγός: Κτήμα Κυρ Γιάννη
  • Τύπος: Αφρώδης, λευκός, ξηρός οίνος
  • Ποικιλίες: Ξινόμαυρο
  • Χρονιά: 2019
  • Προέλευση: Αμύνταιο, Ελλάδα
  • Αλκοολικός βαθμός: 11,5% Vol

 

  • Το Ακακίες Sparkling, το αφρώδες ροζέ αδελφάκι των αγαπημένων Ακακιών, είναι το νέο κρασί του Κτήματος Κυρ-Γιάννη!
  • Δροσερό, αρωματικό, με βελούδινο αφρισμό και έντονο κερασένιο χρώμα, το Ακακίες Sparkling φτιάχτηκε για να δημιουργήσει νέες συνήθειες και στιγμές απόλαυσης και να φέρει το κρασί πιο κοντά σε νέους χώρους κατανάλωσης, όπως το café bar.
  • Για το σκοπό αυτό, το Ξινόμαυρο, και ακόμα περισσότερο το Ξινόμαυρο του Αμυνταίου, είναι η ιδανική ποικιλία, καθώς μας δίνει τη δυνατότητα να δημιουργήσουμε ένα κρασί με ιδιαίτερο, αλλά γοητευτικό χαρακτήρα. Εδώ τα σταφύλια ωριμάζουν σε ακραίες για τα ελληνικά δεδομένα συνθήκες. Αμμώδες έδαφος, φτωχό σε θρεπτικά συστατικά, υψόμετρο και ψυχροί χειμώνες συμβάλλουν στη δημιουργία αρωματικών κρασιών με πιο ελαφρύ σώμα και υψηλότερη οξύτητα.
  • Για το αφρώδες Ακακίες 2010 η επιλογή των σταφυλιών έγινε κατά τον τρύγο με βάση τη βέλτιστη ωρίμανσή τους. Μετά την πρώτη ζύμωση, που έγινε με την παραδοσιακή μέθοδο παραγωγής αφρώδους οίνου, το κρασί παρέμεινε στις οινολάσπες. Ακολούθησε η δεύτερη ζύμωση, κατά την οποία δημιουργήθηκαν οι φυσαλίδες, και εκ νέου παραμονή για κάποιους μήνες στις οινολάσπες, πριν από την εμφιάλωση.
  • Το αποτέλεσμα είναι ένα κρασί με ζωντανό χρώμα κερασιού και πλούσιο αφρισμό. Στη μύτη, τα γοητευτικά φρουτώδη αρώματα της φράουλας και του βύσσινου κερδίζουν σε πολυπλοκότητα χάρη στη χαρακτηριστική φυτικότητα του Ξινόμαυρου, ενώ το στόμα είναι ευχάριστο, με όγκο, πολύπλοκο αρωματικό χαρακτήρα και δροσιστική οξύτητα, η οποία ισορροπείται ιδανικά από τη διακριτική γλυκύτητα και τη μακρά και φρουτώδη επίγευση.

✓ Παράδοση αυθημερόν εντός Αθηνών

✓ Παράδοση σε 2-4 ημέρες σε όλη την Ελλάδα

13,39

Εγγραφή στο newsletter με νέες συλλογές και προσφορές